1. Pempek dan Lenggang Candy


@pempekcandy

Jika bicara tentang kuliner kota Palembang, pasti langsung teringat dengan pempek. Olahan ikan dan tepung kanji yang biasanya di sajikan setelah digoreng dengan kuah cuko yang berwarna gelap dengan rasa asam manis menyegarkan. Salah satu pempek yang paling terkenal di Palembang adalah Pempek Candy yang terkenal dengan pempeknya yang garing dan renyah di luar namun tetap empuk di dalam. Outletnya banyak tersebar di penjuru kota dan bahkan sampai di luar kota. Selain pempek, jangan lupa mencoba lenggang, pempek lenjer yang di goreng dengan telur bebek lalu dibakar.

Informasi

  • Nama: Pempek Candy
  • Lokasi: Jl. Letjen Harun Sohar No.99, Kebun Bunga, Sukarami, Kota Palembang,
  • Telepon: (0711) 417319
  • Jam buka: o6.00-21.00
  • Website: pempekcandy.com

2. Warung Aba


@yeyex21

Makanan khas lainnya yang sering menjadi menu sarapan favorit warga setempat adalah Laksan dan Celimpungan. Keduanya terbuat dari bahan dasar ikan yang menyerupai adonan pempek, hanya saja disajikan dengan kuah kari kental yang menggugah selera. Yang paling terkenal adalah Warung Aba yang sudah berdiri dari tahun 1981. Kuah kari Warung Aba terkenal mantap dengan paduan rempah-rempah yang bikin lidah dan perut gembira pagi-pagi. Ada juga menu Burgo dan Lakso yang terbuat dari tepung beras dan juga siap disantap dengan kuah kari dan taburan bawang goreng.

Informasi

  • Nama: Warung Aba
  • Lokasi: Jl. Dr. M. Isa No.26 /15, Kuto Batu, Ilir Tim. II, Kota Palembang,
  • Telepon:  (0711) 713991
  • Jam buka: 06.00-13.00

3. Martabak HAR


Fitri Agung

Palembang juga punya menu martabak yang berbeda dengan martabak khas kota-kota lainnya. Walaupun bentuknya mirip dengan martabak pada umumnya dan berbahan kulit tipis renyah yang campuran telur dan daging, martabak palembang disantap dengan kuah kental. Martabak HAR adalah yang paling terkenal di kota jembatan Ampera ini. Penciptanya adalah Haji Abdul Rozak, yang sering disingkat menjadi HAR. Rasanya gurih renyah dengan kuah yang kental kaya rempah-rempah dengan beberapa potongan kentang. Pastinya sangat sayang untuk dilewatkan jika berkunjung ke kota Palembang.

Informasi

  • Nama: Martabak HAR
  • Lokasi: Jl. Jend. Sudirman No.537, 18 Ilir, Ilir Tim. I, Kota Palembang
  • Telepon: (0711) 358432
  • Jam buka: 10.00-21.00
  • Instagram: @martabakhar

4. Mie Celor 26


@qraved

Menu sarapan khas kota Palembang lainnya adalah Mie Celor. Mie Celor berarti mie celup, yang memang sesuai dengan proses pembuatannya yang tidak di rebus melainkan di celup saja dalam kuali berisis air panas. Mie celor disajikan dengan kuah kaldu santan kental, tauge dan potongan telur rebus. Mie Celor yang terkenal di Palembang tentu saja Mie Celor 26 ilir Haji Syafe’i. Rasa kuahnya gurih dan beraroma khas karena terubat dari sari rebusan kepala udang besar. Mienya pun kenyal dan segar karena dibuat sendiri oleh pemiliknya. Sebaiknya segera nikmati hidangan ini hangat-hangat agar terasa benar-benar kesegaran bahan-bahan pilihannya.

Informasi

  • Nama: Mie Celor 26 Ilir
  • Lokasi: JL. KHA Dahlan, No. 2, Pasar Ilir, Talang Semut, Bukit Kecil, Kota Palembang,
  • Telepon:  0813-6889-0101
  • Jam buka: 07.00-20.00

5. Pindang ikan Ibu Ucha


@merry_crissanty

Masih seputar masakan ikan, karena memang kota palembang jagonya mengolah masakan yang berbahan dasar ikan dan udang. Sop pindang ikan patin merupakan hidangan lain yang juga tidak boleh dilewatkan. Yang dimaksud dengan pindang ikan patin adalah masakan ikan patin kuah santan dengan rasa kuah asam, manis, pedas gurih yang sangat nikmat dan menyegarkan. Jika ingin menikmati sup pindang ikan patin yang top abis dan juga berbagai olahan makanan ikan dan udang yang tidak kalah mantap, silakan berkunjung di RM Pindang Meranjat milik Ibu Ucha yang terletak di daerah Meranjat. Daging ikan patinnya lembut dan segar, kuahnya pun bebas rasa amis serta pastinya membuat ketagihan.

Informasi

  • Nama: R.M. Pindang Meranjat Ibu Ucha
  • Lokasi: Jl. Demang Lebar Daun No.14, Lorok Pakjo, Ilir Bar. I, Kota Palembang,
  • Telepon: (0711) 374201
  • Jam buka: 9.30 -16.30

Sumber : https://cintaihidup.com/15-wisata-kuliner-palembang-ini-harus-masuk-dalam-agenda-perjalananmu/


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *